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NATUR: Schlehen machen gesund

Frühlings-Reif

Der Wanderer im Frühling traut den Augen kaum. In der Ferne tauchen ein paar Sträucher auf, die trotz der schon leicht wärmenden Sonne immer noch den Reif der kalten Nacht tragen. Doch der gefrorene Tau verwandelt sich beim Näherkommen in kleine fünfzählige, weiße Schlehenblüten, die sich strahlend vor der sehr dunklen Rinde des Schwarzdorns abheben.
Jetzt wäre der richtige Zeitpunkt gekommen, um die Blüten vom Strauch zu streichen. Ein Tee aus den schonend getrockneten Blüten birgt die Kraft des Frühlings. Er eignet sich für Groß und Klein bei allgemeiner Erschöpfung und in der Rekonvaleszenz. Schlehenblütentee regt mild die Darmtätigkeit an, weshalb er sich ideal in Kräutermischungen zur Entschlackung einfügt.
Im Herbst erfreuen uns die Beeren der Schlehe. In Säften, Marmeladen oder auch nur entkernt in Honig eingelegt, fördern sie Wohlbefinden und Gesundheit. (2007)

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