Wegbeschreibung Tour quer zum Lautertal: Unsere Sphäre-Tour fängt bei Ehingen-Erbstetten an. Alte Schriften hatten das 214-Seelen-Dörfchen erstmals 805 als „Erfstetim“ erwähnt. Zahlreiche Herrschaften lenkten die Geschicke dieser Albgemeinde – auch die Österreicher. Nach 1508 gehörte der Ort zur Burg Wartstein.
1924 hatte die Gemeinde Erbstetten die Ruine Wartstein restauriert. 1970 dann wurde die Brücke über den Halsgraben erneuert und eine Wendeltreppe ermöglicht nun den bequemen Zugang auf den Turm.
Die erste Siedlung bei Hayingen stammt aus der Hallstattzeit (600 v. Chr.). Hayingen pflegt seine Dorfstruktur in der Ortsmitte, eine Fototour durch die verwinkelten Gassen und eine Einkehr lohnt (siehe Fotos unten). Sehenswert sind die Reste der Stadtmauer mit dem Kappenturm.
GPS-Tour: Quertreiber
Viele Wanderer und Radler schwimmen mit dem Strom – abwärts durchs traumhafte Lautertal. Doch erst quer zur Fließrichtung wecken verwundene Trampelpfade und wilde Täler die Entdeckerlust.
Das Lautertal zwischen Offenhausen und der Donaumündung südlich von Lauterach gilt als touristische Lebensader. Burgen, Badestellen sowie großzügige Schotterpisten locken den Sommerfrischler. Er spaziert, marschiert, radelt und paddelt durch die 35 Kilometer lange Idylle.
Soweit ist das Kleinod der Biosphäre auch durch Funk und Fernsehen bekannt. Weniger bekannt ist das wildromantische südliche Lautertal zwischen Anhausen und Unterwilzingen. Denn: Hier führt keine Autostraße hinein, hier hallt kein Motorenlärm – Fuchs und Hase sagen sich in den sattgrünen Talauen gute Nacht. Sogar ein Biber baute Ende 2006 kunstvoll seinen Staudamm und fällte hierzu ufernahes Gehölz.
Mächtige Baumstämme ließ um das 11. Jahrhundert herum vermutlich ein gewisser Henricus Comes de Wartstein aus den Hangwäldern schlagen. Zimmerleute und Steinmetze errichteten tollkühn auf einer fast 100 Meter erhöhten Felsnase die Burg Wartstein. Heute trotzt nur noch der Turm der Vergänglichkeit und der modernen Zeit.
Das über eine Wendeltreppe erschlossene Bollwerk bietet auf der Sphäre-Tour einen berauschenden Blick Richtung Norden. Etwa 120 Meter tief hat sich die mäandrierende Lauter hier in die Alb gefräst.
Ein echter Single-Trail, ein steiler windiger Pfad, führt hinab ins Tal. Über eine Holzbrücke, vorbei an einer Grillstelle mit Schutzhütte, führt die Route sofort wieder auf der anderen Talseite hinauf. Auch hier darf sich der Geländegänger wieder an schmalen Wegen erfreuen. Besonders in Kindern erwacht auf dieser unwegsamen Route eine wahre Wanderslust. Nach dem dicht bewaldeten Anstieg zeigt die Tour wieder Horizont. Das Auge fixiert Hayingen als nächstes Etappenziel.
Auf dem Weg hinunter Richtung Maisenburg, vorbei am Feriendorf Lauterdorf markiert eine alte, mächtige Baumgruppe den Weg – der Buchstock.
Unten an der Lauter zurück, geht es auf der linken Seite talabwärts. Ein Wiesenpfad führt unterhalb schroffer Felstürme vorbei. Die Wände sind zerklüftet von zahlreichen Höhlen (Ochsenlöcher).
Links ab führt die Sphäre-Tour ins Herzental. Hier darf der Wanderer schon heute erleben, was die Kernzonen der Biosphäre unserer Nachwelt erhalten sollen – wilde Natur. Umgestürzte moosbewachsene Buchen versperren den Weg, Blockhalden bieten Lebensraum für seltene Pflanzen und Tiere.
Als Krönung wartet dann der Heumacherfels mit Blick auf Ehingen-Erbstetten.
SPHÄRE-Steckendaten/-Profil
Start/Ziel: Erbstetten
Gehzeit: 3 Std.
Strecke: 13,3 km
Höhenm.: 355 m
Profil: min. 560 m max. 720 m
Pause: 2 x Grillstelle im Lautertal, Hayingen
Sehenswert: Wartstein, Maisenburg, Ochsenlöcher, Heumacherfels
Mit dem Navigationsgerät am Fahrradlenker oder in der Hand finden Kartenmuffel dank GPS (Global Positioning System) immer den richtigen Weg. SPHÄRE präsentiert Ihnen Geheimtipps im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Die Wanderwege sind als sogenannte „Tracks“ in verschiedenen Dateiformaten gespeichert (GPS-Download) zum Beispiel zur Nutzung mit MapSource“ (Garmin) oder „Go7ToWin“.
Sie müssen eines der für Ihr GPS-Gerät passendes Format herunterladen (siehe GPS-Download).
Ein nützliches Tool, um Datenformate zu konvertieren, ist das kostenlose Programm „G7ToWin“. Mit diesem Windows-Programm können Sie auch Daten vom GPS-Gerät downloaden und uploaden. zum kostenlosen Hilfsprogramm >>
GPS-Tour: Quertreiber 
Ein echter Single-Trail, ein steiler windiger Pfad, führt hinab ins Tal. Über eine Holzbrücke, vorbei an einer Grillstelle mit Schutzhütte, führt die Route sofort wieder auf der anderen Talseite hinauf. Auch hier darf sich der Geländegänger wieder an schmalen Wegen erfreuen. Besonders in Kindern erwacht auf dieser unwegsamen Route eine wahre Wanderslust. Nach dem dicht bewaldeten Anstieg zeigt die Tour wieder Horizont. Das Auge fixiert Hayingen als nächstes Etappenziel. 
Links ab führt die Sphäre-Tour ins Herzental. Hier darf der Wanderer schon heute erleben, was die Kernzonen der Biosphäre unserer Nachwelt erhalten sollen – wilde Natur. Umgestürzte moosbewachsene Buchen versperren den Weg, Blockhalden bieten Lebensraum für seltene Pflanzen und Tiere. 
SPHÄRE-Wissen: Was kann GPS-Navigation?