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www.biosphaere-alb.com >Sphäre Online<Kartoffelfest: Ein kulkinarisches Highlight in der Biosphäre Alles dreht sich um die Knolle3. 9. 2008, St. Johann: Essen, trinken, Bauernmarkt. Das bietet am Mittwoch, 3. September, der Besucher-Magnet Kartoffelfest. Er zieht Jahr für Jahr Tausende zum Alb-Erlebnis mit Einkaufen, Tafeln, Prominenten-Kochen, Quiz und Kartoffel-Lesen. Wieder ein Highlight in diesem Jahr: um 17 Uhr beginnt eine After-work-Party mit Kartoffel-Rösti-Festival. Schwäbische Alb schmeckt und ist ein Erlebnis der Sonderklasse. Beim kulinarischen Kartoffelfest gibt es viel zu sehen und kennen zu lernen. Auch die Kunst der Schmeck-den-Süden-Köche (Foto). Wo die Gastronomen aus vollen Pfannen und Töpfen schöpfen, breiten regionale bäuerliche Produzenten ihre käuflichen Schätze aus. Und agieren Volkstänzer und Musikanten, informieren Touristikverbände, Agrar-Experten, die Zuständigen der Förderprogramme »Plenum« und »Regionen aktiv«, der Ferienring Schwäbische Alb, das Haupt- und Landgestüt Marbach und andere. Programm "Kulinarisches Kartoffelfest" am Mittwoch, 3. September 2008 ab 10:00 Uhr, Gestütshof St. Johann · Kulinarische Bewirtung durch "Schmeck den Süden"-Wirte der Region 11:00 Uhr Eröffnung des Kartoffeltages mit Landrat Thomas Reumann und anderen 11:00 bis 19:00 Uhr 13:00 Uhr 13:30 Uhr, 14:30 Uhr und 15:30 Uhr 14:00 Uhr ab 15:00 Uhr ab 17:00 Uhr Die Speisekarte beim Kartoffelfest 2008Hotel Graf Eberhard, Bad Urach Kalbs,- und Lammragout von der Alb und Schwäbische Alblinsen vom KornBauer Glück aus Meidelstetten mit Hällischem Schweinsbäckle und handgeschabte Spätzle 6,00 € Kartoffelkäsespätzle mit Grafenschinken und Junglauch 5, 50 € Vegetarisch: Ehestetter Pilzragout im Kräutersößle mit Brötchen 6, 50 € Ehestetter Pilzragout im Kräutersößle mit Kartoffel-Käsespätzle8,50 € Hotel Gasthof Herrmann, Münsingen Zarte Lammkeule vom Münsinger Weidelamm mit Kartoffelgratin 9,80 € Kartoffelgratin mit schwäbischem Gemüseragout 6,00 € Schwäbischer Rahmsauerbraten vom Bremelauer Biorind mit Kartoffel-Semmelknödel und Rotkohl 10,00 € Speidels Brauereile, Ödenwaldstetten
Krustenbraten vom schwäbischen Landschwein Krustenbraten vom schwäbischen Landschwein mit Kartoffelknöpfle Speidel’s Kartoffelchips - frisch geschnitten und vor Ort gebacken Vier Jahreszeiten, Bad Urach Gestütsgasthof Offenhausen, Gomadingen-Offenhausen Sie möchten den Artikel gerne weiterempfehlen? Dann klicken Sie bitte hier >> |
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