{"id":18874,"date":"2013-12-05T11:13:11","date_gmt":"2013-12-05T10:13:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=18874"},"modified":"2023-12-05T11:27:42","modified_gmt":"2023-12-05T10:27:42","slug":"18874","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=18874","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<blockquote>\n<div>Weiterf\u00fchrende Informationen zu Sph\u00e4re-Magazin Ausgabe 1\/2024, Seite 14, WEBcode 241141<\/div>\n<div>Quelle: <a href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Beschreibung_des_Oberamts_Urach\/Kapitel_A_6#A6_2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Beschreibung_des_Oberamts_Urach\/Kapitel_A_6#A6_2<\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<\/blockquote>\n<div>\n<hr \/>\n<p><strong>a. Haupt-Gewerbe.<\/strong><\/div>\n<p><i>Fabriken<\/i>. Die Daum\u00fcllerische Wagenfabrik zu Dettingen ist die einzige eigentliche Fabrik des Oberamts. S. h.<\/p>\n<p>Eine <i>mechanische Wollenspinnerei<\/i> nebst Rauh- und Tuchscheer-Maschinen besitzt neuerlich Metzingen. Sodann hat das Oberamt<\/p>\n<p>2 <i>Pulverm\u00fchlen<\/i>, zu Urach und Metzingen; 3 <i>Papierm\u00fchlen<\/i> zu Urach, eine gro\u00dfe <i>Bleiche<\/i> und die Pommersche <i>Leinwandhandlung<\/i>, die zugleich als Fabrik-Anstalt betrachtet werden kann, ebenfalls zu Urach.<\/p>\n<p>Die Hauptgewerbe des Oberamts sind die Leinenweberey, die Wollenweberey und Rothgerberey.<\/p>\n<p>Die <i>Leinenweberey<\/i> verbreitet sich \u00fcber das ganze Oberamt, hat aber ihren Hauptsitz in Urach, das schon von alten Zeiten her eine angesehene Fabrikationsst\u00e4tte der schw\u00e4bischen Leinwand war, und es durch den Herzog Friedrich I., wie in der Ortsbeschreibung gezeigt ist, noch mehr wurde. Der Oberamtsbezirk z\u00e4hlt 611 Webermeister mit 59 Knappen. Nach Urach, das 96 Meister mit 50 Knappen z\u00e4hlt, haben Donnstetten, Zainingen und Metzingen die meisten Webermeister. Zu dieser Zahl von besteuerten Webern kommen noch manche unbesteuerte, die im Winter blos ihr eigenes Produkt zur Befriedigung des Hausbedarfs verweben. Dagegen weben auch die andern gro\u00dfentheils nicht das ganze Jahr, sondern nur von Weihnachten bis zur Heu-Ernte, oder, wenn das Gesch\u00e4ft gut geht, bis zur Getreide-Ernte und arbeiten dann als Tagl\u00f6hner der Bauern im Felde, bis die Feldarbeiten vor\u00fcber sind. Viele bauen auch, wie dies bey den meisten Handwerkern auf dem Lande der Fall ist, ihr eigenes G\u00fctlein, daneben. Die Weber theilen sich, wie in dem Oberamtsbezirke M\u00fcnsingen und anderw\u00e4rts, in <i>St\u00fcck-, Kunden<\/i>&#8211; und <i>Lohn-Weber<\/i>, ohne da\u00df jedoch eine strenge Abscheidung stattf\u00e4nde. Die Leinwand, welche bereitet wird, besteht fast durchaus in glatter Waare, selbst Urach hat nur zwey einzige Modelweber, welche f\u00fcr den einheimischen Gebrauch<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 081.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_081.png\">[81]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_81\" class=\"PageNumber\">|<\/span> auch Tischzeug verfertigen. Die St\u00fcckweber verkaufen ihre Webst\u00fccke gemeiniglich ungebleicht an die Leinwandhandlungen. Diese lassen sie dann f\u00fcr den weiteren Verkauf entweder bleichen oder f\u00e4rben. Die gef\u00e4rbte Leinwand wird in den F\u00e4rbereyen zu Urach besonders sch\u00f6n bereitet, und hat viele Nachfrage. Sie ist unter dem Namen <i>Cannefas<\/i>, von den Webern auch <i>Russischer Hosenzeug<\/i> genannt, bekannt, die schwarze gew\u00e4sserte Leinwand nennt man <i>Golsch<\/i>.<\/p>\n<p>Einige wenige Weber verfertigen auch baumwollene und halbbaumwollene farbige Gewebe, Barchent, Zeuglein, T\u00fcchlein etc. namentlich zu Metzingen.<\/p>\n<p>Die <i>Wollenweberey<\/i> hat ihren Sitz zu Metzingen; sie wird daselbst sehr th\u00e4tig und nicht blos f\u00fcr den innern Bedarf, sondern auch f\u00fcr den ausw\u00e4rtigen Markt betrieben. Die Fabrikanten klagen nur dar\u00fcber, da\u00df die rohe Wolle von den Wollenm\u00e4rkten ganz frey und au\u00dferdem nur mit einem ganz geringen Zolle belegt, ausgehen darf.<\/p>\n<p>Die <i>Gerberey<\/i> wird ebenfalls in Metzingen stark betrieben. S. Metzingen. Einen <i>Saffiangerber<\/i> hat Urach.<\/p>\n<p><i>Uhren-Geh\u00e4use<\/i> von Alabaster zu Standuhren werden zu Metzingen verfertigt; in Ehningen ist auch ein <i>Siegellakfabrikant<\/i> und Metzingen hat zwey Korbmacher.<\/p>\n<p>Eine \u00dcbersicht des Gewerbsstandes gibt folgende Liste:<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"200\"><\/td>\n<td align=\"center\" width=\"20\">M.<\/td>\n<td align=\"center\" width=\"20\">G.<\/td>\n<td width=\"200\"><\/td>\n<td align=\"center\" width=\"20\">M.<\/td>\n<td align=\"center\" width=\"20\">G.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Barbierer<\/td>\n<td>17<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Leineweber<\/td>\n<td>674<\/td>\n<td>62<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Baumwollenweber<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td>\u00a0Maurer<\/td>\n<td>133<\/td>\n<td>12<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>B\u00e4cker<\/td>\n<td>129<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>\u00a0Mehlh\u00e4ndler<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bl\u00e4ttersetzer<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Messerschmide<\/td>\n<td>5<\/td>\n<td>1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bortenwirker<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Metzger<\/td>\n<td>83<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Buchbinder<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td>\u00a0Musiker<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td>2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Buchdrucker<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Nadler<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>B\u00fcrstenbinder<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Nagelschmiede<\/td>\n<td>13<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Drechsler<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Rothgerber<\/td>\n<td>26<\/td>\n<td>18<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>F\u00e4rber<\/td>\n<td>9<\/td>\n<td>8<\/td>\n<td>\u00a0Saffiangerber<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Feldmesser<\/td>\n<td>13<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Sattler<\/td>\n<td>13<\/td>\n<td>1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fischer<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Sch\u00e4fer<\/td>\n<td>34<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Flaschner<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Scheerenschleifer<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Frachtfuhrleute<\/td>\n<td>5<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Schlosser<\/td>\n<td>15<\/td>\n<td>4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>F\u00fcrk\u00e4ufler<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Schneider<\/td>\n<td>107<\/td>\n<td>8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Garnsieder<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Schreiner<\/td>\n<td>59<\/td>\n<td>13<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Glaser<\/td>\n<td>16<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>\u00a0Schuhmacher<\/td>\n<td>153<\/td>\n<td>25<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Goldarbeiter<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Seifensieder<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>G\u00fcrtler<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Seiler<\/td>\n<td>13<\/td>\n<td>1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hafner<\/td>\n<td>9<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>\u00a0Seckler<\/td>\n<td>12<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hauderer<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Siebemacher<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hufschmide<\/td>\n<td>58<\/td>\n<td>8<\/td>\n<td>\u00a0Siegellackfabrikant<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hutmacher<\/td>\n<td>8<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Silberarbeiter<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Instrumentenmacher<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Steinbrecher<\/td>\n<td>16<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kaminfeger<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td>\u00a0Strumpf-Stricker<\/td>\n<td>7<\/td>\n<td>1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Karren-Fuhrleute<\/td>\n<td>14<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Strumpf-Weber<\/td>\n<td>48<\/td>\n<td>12<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kessler<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Tuchmacher<\/td>\n<td>25<\/td>\n<td>9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kirschner<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Tuchscherer<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kleinh\u00e4ndler<\/td>\n<td>394<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>\u00a0Uhrenmacher<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Knopfmacher<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Wagner<\/td>\n<td>58<\/td>\n<td>4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kohlenbrenner<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Wei\u00dfgerber<\/td>\n<td>8<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Korbmacher<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Wollenk\u00e4mmer<\/td>\n<td>18<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kornmesser<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Zeugmacher<\/td>\n<td>28<\/td>\n<td>8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>K\u00fcbler<\/td>\n<td>10<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Ziegler<\/td>\n<td>9<\/td>\n<td>1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>K\u00fcfer<\/td>\n<td>45<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td>\u00a0Zimmerleute<\/td>\n<td>62<\/td>\n<td>6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kupferschmide<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td><\/td>\n<td>\u00a0Zuckerbecker<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td>1<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Zusammen: 2.434 Meister und 224 Geh\u00fclfen.<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 082.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_082.png\">[82]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_82\" class=\"PageNumber\">|<\/span> Die meisten Gewerbe besitzen: Urach (250 M. 89 G.), Ehningen (471 M. 27 G.), Metzingen (178 M. 27 G.) und Dettingen (145 M. 4 G.). Die wenigsten: Ohnastetten, Bleichstetten und Sirchingen, gar keine: Reicheneck und Strohweiler.<\/p>\n<p>Bey Ehningen machen die Kr\u00e4mer oder Kleinh\u00e4ndler, welche das Cataster zu den Gewerben z\u00e4hlt, die gr\u00f6\u00dfte Zahl (363) aus.<\/p>\n<p>Zu obigen Gewerben kommen noch:<\/p>\n<p><i>Apotheken<\/i> \u2013 3: zu Urach Metzingen und Ehningen.<\/p>\n<p><i>Getr\u00e4nkefabriken<\/i>, und zwar: a) Bierbrauereyen 7, b) Branntweinbrennereyen 90.<\/p>\n<p>In den letztern wird viel Kirschengeist, Zwetschgen-, Frucht- und anderer Branntwein bereitet.<\/p>\n<p><i>Wirthschaften<\/i>, und zwar a) Schildwirthschaften 67, b) Schenkwirthschaften 157.<\/p>\n<p><i>M\u00fchlwerke<\/i> 59, und zwar: Mahlm\u00fchlen 21 mit 75 G\u00e4ngen, \u00d6hlm\u00fchlen 11, Gypsm\u00fchlen 6, Lohm\u00fchlen 2, Sagem\u00fchlen 3, Walkm\u00fchlen 4, Schleifm\u00fchle 1, Hanfreiben 2. Dazu kommen die obengenannten 2 Pulver- und<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 083.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_083.png\">[83]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_83\" class=\"PageNumber\">|<\/span> 3 Papierm\u00fchlen, ferner eine Schleif-, eine S\u00e4gem\u00fchle und 1 Eisenhammer, die mit der Wagenfabrik zu Dettingen verbunden sind. In den M\u00fchlen zu Metzingen wird auch Basalt gemahlen. S. h. In den \u00d6hlm\u00fchlen wird Bucheln-, Lein-, Raps- und Mohn-\u00d6hl meist f\u00fcr das eigene Bed\u00fcrfni\u00df geschlagen. Der Betrieb der S\u00e4gem\u00fchlen beschr\u00e4nkt sich auf das Schneiden aufgegebener S\u00e4gekl\u00f6tze von Eichen, Buchen, Ahorn und anderem Laubholz.<\/p>\n<p>Die Anzahl der <i>Ziegelh\u00fctten<\/i> belauft sich auf 6, wovon 2 auf der Alp sich befinden, deren Betrieb sich auf einige Br\u00e4nde beschr\u00e4nkt.<\/p>\n<div>b. Nebengewerbszweige.<\/div>\n<p>Die <i>Spinnerey<\/i> und zwar Flachs- und Hanf-Spinnerey ist das allgemeine Nebengewerbe in dem Oberamtsbezirke und die Winter-Besch\u00e4ftigung der Alpbewohner. Hier spinnen h\u00e4ufig Manns- und Weibsleute; Spinnerey und Weberey sind so sehr in das Leben und den Haushalt der Einwohner besonders auf der Alp eingedrungen, da\u00df h\u00e4ufig selbst ein Theil des Lohnes dem Gesinde in Leinwand gereicht wird. In der Regel wird das eigene Erzeugni\u00df in dem Hause gesponnen und meist auch auf eigene Rechnung gewoben, zum Theil wird auch das Gespinnste an die Kauderer oder auf dem Schnellermarkte zu Urach verkauft. Ausserdem wird auch f\u00fcr die Weber und Andere viel um den Lohn gesponnen. Bey dem Allem reicht die einheimische Spinnerey so wenig als das einheimische Flachs- und Hanf-Erzeugni\u00df f\u00fcr das starke Bed\u00fcrfni\u00df der Weberey hin, und es wird daher noch vieles Garn aus andern Gegenden, besonders aus der Steinlach eingef\u00fchrt.<\/p>\n<p>Der Flachs wird gemeiniglich an der Hand, der Hanf am R\u00e4dchen gesponnen. In neueren Zeiten ist auch die Doppelspinnerey (Spinnrad mit zwei Spuhlen) eingef\u00fchrt und zu dem Ende zu Urach durch Vermittlung der Central-Leitung des Wohlth\u00e4tigkeits-Vereins und des Stadtraths zu Urach eine besondere Unterrichts-Anstalt errichtet worden.<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 084.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_084.png\">[84]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_84\" class=\"PageNumber\">|<\/span> S. u. Diese Spinnerey scheint aber bereits wieder in Abnahme zu seyn.<\/p>\n<p>Die <i>Wollenspinnerey<\/i> wird f\u00fcr die Wollenfabrikanten zu Metzingen betrieben; doch mu\u00dften diese viel ausw\u00e4rts in den Ober\u00e4mtern Herrenberg und B\u00f6blingen spinnen lassen, bis Metzingen k\u00fcrzlich eine mechanische Spinnerey erhalten hat, wodurch die Handspinnerey ziemlich \u00fcberfl\u00fcssig geworden ist.<\/p>\n<p>Das <i>Spitzenkl\u00f6ppeln<\/i>, sonst zu Ehningen ein allgemeiner Neben-Erwerbszweig, ist nun, nachdem der damit verbundene Verdienst sich immer mehr vermindert und das Produkt dem Wechsel der Mode nicht mehr entsprochen hat, fast ganz in Abgang gekommen, kaum da\u00df noch einzelne alte Weiber sich mit der Verfertigung von geringen Baumwollenspitzen besch\u00e4ftigen. Dagegen hat sich in der <i>Musselin-Stickerey<\/i> ein neuer Erwerbszweig gebildet, der in Metzingen, unter der Leitung seines Gr\u00fcnders, des Herrn <i>Wurster<\/i>, seinen Sitz hat, und von da aus \u00fcber mehrere Orte, haupts\u00e4chlich Grafenberg, Ehningen, Dettingen etc. sich verbreitet. Ganz neuerlich sind die Arbeitenden auch sehr viel und haupts\u00e4chlich mit dem Aussticken und Verfertigen der leinenen \u00dcberhemden \u2013 Staubm\u00e4ntel besch\u00e4ftigt, wobey etwas mehr Verdienst herauskommt. Der Verschlu\u00df wird durch das Metzinger Handelshaus <i>Salzer<\/i> und <i>Leuze<\/i>, das einen Leinwandhandel in die Schweiz hat, besorgt.<\/p>\n<p>Anderer kleiner Erwerbsmittel, des Einsammelns von Bucheln, Haseln\u00fcssen, Erd- und Himbeeren, ist oben S. 73 schon gedacht.<\/p>\n<p>Wir bemerken hier gelegenheitlich noch, da\u00df zur Erntezeit ganze Schaaren von Einwohnern nach Oberschwaben ziehen, um daselbst als Schnitter einen Verdienst zu machen, bis die Ernte in der Heimath beginnt. Das immer mehr aufkommende M\u00e4hen des Getreides hat \u00fcbrigens diesen Arbeitsverdienst sehr vermindert.<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 085.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_085.png\">[85]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_85\" class=\"PageNumber\">|<\/span><\/p>\n<div>C. Handel.<\/div>\n<div>a. Mit Natur-Erzeugnissen.<\/div>\n<p><i>Holz, Vieh, Getreide, Wein, Obst, Wolle<\/i> sind die Gegenst\u00e4nde des Verkehrs, der sich auch \u00fcber die Grenzen des Oberamtsbezirks hinaus erstreckt.<\/p>\n<p>Das <i>Holz<\/i>, gr\u00f6\u00dftentheils Scheiterholz, aus den Buchwaldungen der Alp, \u2013 Bauholz und Schnittwaaren m\u00fcssen, wie schon bemerkt worden, gekauft werden, hat seinen Absatz in die benachbarten St\u00e4dte unter der Alp, Reutlingen, N\u00fcrtingen, Kirchheim, neuerlich auch E\u00dflingen, Stuttgart etc. So lange der herrschaftliche Scheiterholzflo\u00df, wovon nachher die Rede seyn wird, bestand, setzte fast die ganze diesseitige Alp ihr entbehrliches Holz an diese Anstalt ab. Jetzt suchen die Bauern die genannten M\u00e4rkte auf, und sie werden darin zum Theil durch R\u00fcckfrachten \u2013 Gyps von T\u00fcbingen und E\u00dflingen etc., Salz von Canstatt etc., Wein von Stuttgart etc. \u2013 unterst\u00fctzt. Ein Stapelplatz f\u00fcr den Holzhandel ist neuerlich Metzingen geworden. Die Holzpreise sind seit 100 Jahren von 2 fl. bis auf 13 fl. daselbst gestiegen.<\/p>\n<p>Der <i>Viehhandel<\/i> erstreckt sich auf Pferde, Rindvieh und Schafe; der Handel mit Schweinen ist passiv, s. o. Die Pferde finden ihren Absatz im In- und Auslande, in neuern Zeiten besonders auch in der Remontirung; manche gehen nach der Schweiz und neuerlich besonders nach Frankreich; am schnellsten gehen die jungen Fohlen wieder ab. Der Rindviehhandel besteht haupts\u00e4chlich im Verkaufe des Schmalviehs. Die Schafe finden ihre K\u00e4ufer vorz\u00fcglich auf dem Uracher Schafmarkte. Metzingen hat 11 Pferde- und 21 Viehh\u00e4ndler, Urach 36 Metzger, die zum Theil auch Viehhandel treiben. Die Pferdeh\u00e4ndler kaufen auch ausw\u00e4rts namentlich in Bayern ein und fahren dann auf die Pforzheimer und andere in- und ausl\u00e4ndische M\u00e4rkte.<\/p>\n<p>Das <i>Getreide<\/i> wird auf die Fruchtm\u00e4rkte zu Metzingen, Urach, Reutlingen, je nachdem der Zug ist, auch Ulm, Ehingen, Riedlingen gef\u00fchrt. Indessen haben nur die Alp-Orte<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 086.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_086.png\">[86]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_86\" class=\"PageNumber\">|<\/span> \u00fcbrige Fr\u00fcchte, die Thal-Orte m\u00fcssen gr\u00f6\u00dftentheils noch kaufen. Die Fruchtpreise sind in der Regel die mittleren des Landes. Den h\u00f6chsten Preis hatten die Fr\u00fcchte im Jahr 1796 erreicht, wo der Scheffel Haber und Dinkel 11 fl. galt, zu ganz unerh\u00f6rten Preisen aber stiegen sie, wie \u00fcberall in dem Hungerjahre 1816 und nachher: im August 1816 galt der Dinkel zu Urach 14 fl., die Gerste 20 fl., der Haber 10 fl.; im Oktober der neue Dinkel 12 fl., im Mai 1817 stieg der Dinkel bis auf 30 fl., die Gerste auf 44 fl. der Haber auf 14 fl., am 11. Juni auf dem Markte zu Metzingen der Dinkel auf 42 fl., die Gerste auf 58 fl., der Haber auf 22 fl. Nach der Ernte fielen die Preise eben so schnell und tief, und wie fr\u00fcher \u00fcber Mangel und Theurung geklagt wurde, so beschwerte man sich jetzt \u00fcber Wohlfeilheit und \u00dcberflu\u00df; 1820 und in den n\u00e4chstfolgenden Jahren waren die Preise von 1 Scheffel Dinkel 2 fl. 30 kr. bis 3 fl., Gerste 3 fl. 36 kr. bis 4 fl., Haber 1 fl. 36 kr. bis 2 fl.<\/p>\n<p>Der <i>Wein<\/i> wird meist unter der Kelter an die Nachbarn, besonders die T\u00fcbinger verkauft; aus den Kellern von Urach, Metzingen, Dettingen geht er mit Obstmost vermischt zur Erntezeit haupts\u00e4chlich auf die Alp.<\/p>\n<p>Das <i>Obst<\/i> findet, so weit es nicht gemostet wird, seine K\u00e4ufer theils unter dem Baume, theils wird es auf die M\u00e4rkte zu T\u00fcbingen, Urach, Ulm, Ehingen, von den Dettingern neuerlich auch nach Bayern gef\u00fchrt, (s. h.); das d\u00fcrre Obst wird von den G\u00f6nninger und Dettinger Obsth\u00e4ndlern in den H\u00e4usern geholt und in Oberschwaben, Bayern und abw\u00e4rts am Rheine und in entfernten L\u00e4ndern verkauft.<\/p>\n<p>Die <i>Schafwolle<\/i> geht neuerlich viel auf den Kirchheimer Markt und von da in\u2019s Ausland. Ein gro\u00dfer Theil aber wird in dem Bezirke selbst von den Wollen-Arbeitern zu Metzingen verarbeitet. S. o.<\/p>\n<p>Die Pliezh\u00e4user und Mittelstatter Sandsteine gehen unter mancherley Formen als: <i>Brunnentr\u00f6ge, M\u00fchlsteine<\/i> etc. \u00fcberall hin.<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 087.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_087.png\">[87]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_87\" class=\"PageNumber\">|<\/span> Das <i>Flachs- und Hanf-Erzeugni\u00df<\/i> wird nicht nur ganz im Oberamt verarbeitet \u2013 sondern es wird auch noch viel von au\u00dfen vom Oberamt T\u00fcbingen, von den Fildern, von dem Schwarzwald, dem Welzheimer Walde etc. bezogen.<\/p>\n<div>b. Mit Kunst- und Gewerbs-Erzeugnissen.<\/div>\n<p>Leinwand, Wollwaaren und Leder sind die haupts\u00e4chlichsten und diejenigen Handels-Gegenst\u00e4nde, deren Absatz sich auch auf das Ausland erstreckt.<\/p>\n<p>Der <i>Leinwandhandel<\/i> wird theils von einzelnen Webern, theils von Handlungen zu Urach, Ehningen und Metzingen betrieben. Daneben kommen noch ausw\u00e4rtige K\u00e4ufer, besonders Schweizer, welche die fertige rohe Leinwand entweder von Haus zu Haus oder auf den M\u00e4rkten einkaufen.<\/p>\n<p>Urach war von alten Zeiten her ein Hauptsitz des Leinwandhandels, wie der Weberey und wurde als solcher insbesondere in der von dem Herzog Friedrich I. daselbst errichteten privilegirten Leinwandhandlungs-Compagnie, wie hinten bey Urach zu finden ist, sehr beg\u00fcnstigt. Diese Compagnie besteht nun zwar in ihrer alten Verfassung l\u00e4ngst nicht mehr, aber es bestehen noch zwey Leinwandhandlungen auf dem Platze, wovon die eine, <i>Pommer<\/i> und Compagnie, sich ausschlie\u00dflich diesem Gesch\u00e4fte widmet und einen sehr bedeutenden Verkehr hat. Der Umfang des Handels ist zwar nicht so gro\u00df, als er es dermalen zu Blaubeuren ist (s. Blaubeuren S. 80); aber er ist immer ansehnlich und ist es besonders in neuern Zeiten, seitdem die Fesseln, die ihm \u00fcberall durch Mauthen angelegt waren, durch die Zoll- und Handels-Vertr\u00e4ge theilweise wieder gel\u00f6st sind; auch geht noch manches St\u00fcck nach Frankreich, Italien, und selbst nach Amerika. Nach einer glaubw\u00fcrdigen Angabe, die vielleicht eher unter als \u00fcber der Wirklichkeit stehen d\u00fcrfte, werden j\u00e4hrlich in der Stadt Urach allein 7 \u2013 8000 St\u00fcck Leinwand zu 66 Ellen und in einem Werthe von 140.000 bis 160.000 fl. in das Ausland versendet, also gerade eben so<\/p>\n<div class=\"PageNumber\"><a class=\"prp-pagequality-4\" title=\"Seite:OAUrach 088.png\" href=\"https:\/\/de.wikisource.org\/wiki\/Seite:OAUrach_088.png\">[88]<\/a><\/div>\n<p><span id=\"Seite_88\" class=\"PageNumber\">|<\/span> viel, als in den gepriesenen alten Zeiten, und zur Zeit, da noch die privilegirte Banngesellschaft in Urach bestand und Laichingen noch als Filial dazu geh\u00f6rte, abgesetzt worden ist. Man vergl. dar\u00fcber die ausf\u00fchrliche Darstellung des Uracher Leinwandhandels in R\u00f6sler\u2019s Beytr\u00e4gen zur Naturgeschichte von W\u00fcrtemberg. Stuttgart, 1790. Heft II. S. 250. etc.<\/p>\n<p>Die ins Ausland gehende Leinwand besteht theils in roher, gr\u00f6\u00dftentheils aber in gebleichter und gef\u00e4rbter Leinwand (Cannefas). Die erste geht haupts\u00e4chlich in die Schweiz, die gef\u00e4rbte in die Rheinlande, die gebleichte gr\u00f6bere nach Frankreich etc. und die ganz feine nach Italien.<\/p>\n<p><i>Wollenwaaren<\/i> und <i>Leder<\/i> werden von den Metzinger Fabrikanten in das Oberland und auf die Messen von Zurzach, St. Gallen und Frankfurt abgesetzt.<\/p>\n<p>\u00dcber den ausgebreiteten Handel der Ehninger Kaufleute und Kr\u00e4mer sind bey Ehningen n\u00e4here Nachrichten zu finden. Bekanntlich n\u00e4hrt sich dieser sehr volkreiche Ort fast ganz vom Handel. Von den M\u00e4rkten und andern Anstalten zur F\u00f6rderung des Handelsverkehrs ist weiter unten die Rede.<\/p>\n<p>Die <i>Zahl<\/i> der <i>Kaufleute<\/i> betr\u00e4gt nach dem Cataster 167 mit 32 Geh\u00fclfen; davon haben Urach 10 mit 9 Geh\u00fclfen, Metzingen 9 mit 1 Geh\u00fclfen, und Ehningen 148 mit 22 Geh\u00fclfen. Hierzu kommen dann die oben genannten 394 Kr\u00e4mer und Kleinh\u00e4ndler, wovon Ehningen wieder 363 hat. Das Gewerbs-Cataster betr\u00e4gt, nach der Einsch\u00e4tzung, im Ganzen 5688 fl., nach der angeordneten Revision von 1829\u20135606 fl. 12 kr., davon kommen auf<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Handwerker und Kleinh\u00e4ndler 2434 mit 224 G.<\/td>\n<td>3223 fl. 54 kr.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kaufleute und Fabrikanten 180<\/td>\n<td>1225 fl.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Wirthschaften 224<\/td>\n<td>\u00a0 622 fl. \u00a0 8 kr.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Getr\u00e4nke-Fabriken 97<\/td>\n<td>\u00a0 \u00a0 38 fl. 58 kr.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>M\u00fchlen und Werke 57<\/td>\n<td><u>\u00a0 496 fl. 12 kr.<\/u><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>5606 fl. 12 kr.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Im Durchschnitt kommt auf 1 Gewerbe l fl. 53 kr., bey der Stadt Urach allein 3 fl. 8 kr. In Vergleichung mit andern Ober\u00e4mtern ist Urach im Gewerbe-Cataster eines der st\u00e4rksten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18875,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18874\/revisions\/18875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}