{"id":9128,"date":"2013-01-14T16:46:27","date_gmt":"2013-01-14T15:46:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=9128"},"modified":"2014-01-22T16:45:07","modified_gmt":"2014-01-22T15:45:07","slug":"essen-grund-allen-handelns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=9128","title":{"rendered":"Essen &#8211; Grund allen Handelns"},"content":{"rendered":"<p><strong><!--more--><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">QR-Code-Link des Sph\u00e4re-Artikels \u201eEssen &#8211; Grund allen Handelns\u201c (Heft 1\/2014, Seite 16)<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n<blockquote><p><strong>Weiterf\u00fchrende Links<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=4696\" target=\"_blank\">GESCHICHTE<\/a>: 3500 Jahre Brot \u2013 ein Handwerk schreibt Geschichte<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/www.gback.de\" target=\"_blank\">QUERDENKER<\/a>: B\u00e4cker konzentriert ausschlie\u00dflich auf Dinkelbackwaren und verkauft nur auf M\u00e4rkten<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=9123\" target=\"_blank\">TRADITION<\/a>: Flachswickel von Becka Beck<strong><br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n<h3><span style=\"color: #808000;\">Slow Food<\/span> \u2013 eine Initiative schafft Ern\u00e4hrungsbewusstsein<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/regiomarkt3BFW2876.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1045\" title=\"regiomarkt3BFW2876\" alt=\"Regionalmarkt (Artiekel: Nur vom Bauer)\" src=\"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/regiomarkt3BFW2876.jpg\" width=\"160\" height=\"107\" srcset=\"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/regiomarkt3BFW2876.jpg 160w, https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/regiomarkt3BFW2876-140x93.jpg 140w\" sizes=\"auto, (max-width: 160px) 100vw, 160px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich daf\u00fcr einsetzt, dass jeder Mensch Zugang zu Nahrung hat, die sein Wohlergehen sowie das der Produzenten und der Umwelt erh\u00e4lt.<\/p>\n<p>Slow Food Deutschland ist ein eingetragener Verein, der 1992 gegr\u00fcndet wurde, mit Bundesgesch\u00e4ftsstelle in Berlin. Die Slow Food Bewegung z\u00e4hlt in Deutschland Mitte 2013 \u00fcber 12.000 Mitglieder in rund 80 Convivien (lokalen Gruppen), weltweit sind es mehr als 100.000 Menschen in \u00fcber 150 L\u00e4ndern.<\/p>\n<p>Gut, sauber und fair. Slow Food fordert, dass unsere Nahrung geschmacklich und gesundheitlich einwandfrei ist. Und dass sie auf saubere Art hergestellt wird \u2013 also ohne Schaden an Mensch, Natur und Tier anzurichten. Au\u00dferdem m\u00fcssen Lebensmittelerzeuger eine faire Entlohnung f\u00fcr ihre Produkte und ihre Arbeit erhalten.<\/p>\n<p>Der Verein tritt f\u00fcr die biologische Vielfalt ein, f\u00f6rdert eine nachhaltige, umweltfreundliche Lebensmittelproduktion, betreibt Geschmacksbildung und bringt Erzeuger von handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf Veranstaltungen und durch Initiativen mit Ko-Produzenten (Verbrauchern) zusammen.<\/p>\n<p>Durch Projekte wie die Arche des Geschmacks \u2013 ein Katalog von Nutztierrassen, Nutzpflanzen und Lebensmitteln, die vom Aussterben bedroht sind \u2013 die damit verbundenen Presidi-F\u00f6rderprojekte sowie durch das Terra Madre-Netzwerk arbeitet Slow Food weltweit, um die biologische Vielfalt von Kultur- und Wildpflanzen, traditionelle und nachhaltige Anbau- und Verarbeitungsmethoden und so unser wertvolles kulinarisches Erbe zu bewahren.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Weiterf\u00fchr<span style=\"color: #000000;\">ende Slow Food Links<\/span><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=9132\" target=\"_blank\">KINOFILM<\/a>: 3500 Jahre Brot \u2013 ein Handwerk schreibt Geschichte<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/?p=9131\" target=\"_blank\">RETTET DIE MILCH<\/a>:\u00a0Grundsatzerkl\u00e4rung von Slow Food Deutschland zur Rohmilch<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.slowfood.de\/w\/files\/presse2013\/02_sfd_geschichte_13.pdf\" target=\"_blank\">GESCHICHTE<\/a>:\u00a0Slow Food wurde 1986 vonCarlo Petrini als Verein zur Erhaltung der Esskultur in der norditalienischen Kleinstadt Bra gegr\u00fcndet<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.slowfood.de\" target=\"_blank\">HOMEPAGE<\/a>: Slow Food Deutschland e. V.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n<p>WEBcode #14116<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>QR-Code-Link des Sph\u00e4re-Artikels \u201eEssen &#8211; Grund allen Handelns\u201c (Heft 1\/2014, Seite 16)<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,66],"tags":[],"class_list":["post-9128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-printausgabe-archiv","category-qr-code-link"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9128"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9135,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9128\/revisions\/9135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biosphaere-alb.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}