Biosphärengebiet Schwäbische Alb wird Genießerland

 

26. 3. 2009: Zehn Unternehmen, zehn Ideen, zehn Messestände. Engagierte Betriebe präsentieren den Geschmack der Schwäbischen Alb auf der Messe „Slow-Food“ in Stuttgart ab Donnerstag, den 2. April. Sie stehen alle für Nahrungsmittel höchster Güte.

 

Ob Alb-Büffel von der Gourmet-Metzerei Failenschmid, Wacholder-Streuobstwiesen-Apfelsaft des Laichinger Herstellers Burkhardt oder ein Alb-Linsen-Brot aus dem Hause BeckaBeck – in all diesen Produkten stecke Überzeugung und hochwertige Rohstoffe der Alb, bekräftigen die drei Chefs dieser Unternehmen im SPHÄRE-Interview

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