Gasträume:
Große Räume, feine Küche:Die rustikalen Gasträume und gemütlichen Nebenzimmer im Gasthof "Grüner Baum" bieten genügend Platz für einen angenehmen Aufenthalt. Wir bieten Ihnen ca. 300 Sitzplätze, sowie eine Sommer-Terrasse mit weiteren 40 Sitzplätzen. Unser Chefkoch Rüdiger Schreiber stellt für Sie perfekte Menüs mit ausgewählten, frischen Zutaten zusammen, ganz so, wie Sie es von einem Haus unserer Klasse erwarten können. Montags ist im angrenzenden Gasthof "Grüner Baum" Ruhetag.
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Zwei Sommer-Terrasse mit weiteren 50 Sitzplätzen.
Spezialitäten (Auszüge aus der Speisekarte):
Schweinerückensteak mit Schinken, Ananas, Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten, Salate vom Büffet...
Rindersteak vom Weiderind mit Kräuterbutter, dazu Gemüsestrauß und Mandelbällchen...
Rindertafelspitz mit Meerettichsoße, Bratkartoffeln und Salate vom Büffet...
Rindersteak vom Weiderind mit Pfeffersoße, dazu Kartoffelrösti und Salate vom Büffet...
Omas Nudelschüssel mit frischen Champignon in Sahnesoße und dazu Salate vom Büffet...
Schwäbische Spätzle mit Käse und Kräuter, dazu Zwiebelschmelze und Salate vom Büffet...
Sauerbraten vom Albrind mit Apfelchampignonragout, dazu handgemachte Spätzle und Salate vom Büffet...
Kalbsleber mit Apfelringe, Röstzwiebeln, in einer Soße aus Apfelbalsamessig, dazu Salzkartoffeln und Salate vom Büffet...
Sommerliche - Gemüsepfanne, dazu Putenmedaillon, Kräuterflädle vom Albkorn...
Pfifferlingsragout mit Semmelknödel, dazu Salate vom Büffet...
Holländische Matjesfilet in Apfel-Zwiebelrahm, dazu Salzkartoffeln...
Tellerschnitzel (Paniertes Schnitzel mit Salate vom Büffet)...
70 Gästezimmer / 3 Appartements (4-8 Personen, Preis anfragen):
Im Albhotel Bauder legen wir besonderen Wert auf Behaglichkeit, Komfort und Service. Dies gilt insbesondere auch für unsere Zimmer. Die verschiedenen Zimmerkategorien heißen Jacqueline, Robin und Stammhaus. In der Zimmerkategorie Jacqueline können wir Ihnen auch Rollstul- und behindertengerechte Zimmer anbieten.
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