Sphäre

Berg Bier wieder in der alten, neuen Flasche

Jetzt gibt es Berg Original Hell in der guten alten „Euroflasche“. Viele werden sich fragen, die Flasche gab es doch schon mal. Ja, das stimmt. So wie bei der Mode Farben und Stilrichtungen nach vielen Jahren wieder kommen, so ist es bei der Bierflasche – nach fast 30 Jahren.

„Bayrisch Hell” oder „Helles“ erfreut sich im Süden Deutschlands nach wie vor sehr großer Beliebtheit.

Seit Jahrzehnten ist Berg Original Hell die größte Biersorte der Berg Brauerei. Seit nun zwei Jahren schreiben die Berger Brauer auf die Hauptsorte wieder den Zusatz „Hell“, wie es schon in den 60er Jahren war. Sie hatte im Laufe der Zeit schon viele Namen – Lager, Hell oder Export. Stets bestehen und unverändert blieb die gelbe Farbe im Etikett, die dann zu Gold wurde. Daher nennen es viele Berg Bier-Freunde „Das Gelbe“. In der Wirtschaft, im Gasthaus und auf vielen Festen ist das Berg Original Hell die „Halbe“ Berg Bier. Es ist der Innbegriff für feine, traditionelle Brauweise.

Die Braugerste bezieht die Berg Brauerei bei 36 Landwirten aus der Region, aus integriertem, kontrolliertem Anbau. Mit Zeit – viel Zeit, wird im Drei-Geräte-Sudhaus in einem langsamen Maischverfahren gebraut und in der klassischen Zwei-Tank-Reifung von 9,5°C auf -1°C fallend vergoren. Dies und die Hopfensorten Herkules und Tradition aus Tettnang sorgen für ein feinwürziges, süffiges und mild schmeckendes Bier.

Die so genannte Euroflasche signalisiert Handwerklichkeit und passt daher zu den handwerklichen Brauweisen der Berger Brauerei – der Original Offenen Obergärung und der Zwei-Tank-Reifung.

Mit der Umstellung der Flaschen wird nun aber auch auf Veränderungen im Brauerhandwerk reagiert. Da mehr und mehr Brauereien die Euroflasche einführen, kommt es bereits jetzt zu Flaschengemisch im Leergut. Der erhöhte Aufwand für die Leergutsortierung wird abgefangen, indem gleichzeitig auf eine niedrigere Kiste umstellt wird, in die die bisherige höhere und schlankerer „NRW-Flasche“ nicht passt. Die NRW-Flaschen können zum jetzigen Zeitpunkt noch an andere Brauereien verkaufen werden.

Die neuen Flaschen, die von der Glashütte in Bad Wurzach kommen, stecken in der ebenso neuen Kiste, die in schlichtem Grau gehalten ist. Die Kiste hat weniger Werbung aufgedruckt und trägt als Info den Absender „Berg Brauerei Ulrich Zimmermann“.

Die farbigen Kronenkorken, an denen die Biersorte zu erkennen ist, sind mit dem Grau der Kiste eine schöne Farbkombination.

Nach und nach werden alle Berg Bier-Spezialitäten in der 0,5-Liter-Flasche in der Euroflasche erhältlich sein.

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