Neues Sphäre-Magazin

Auszugsweise Themenvorschau Winterausgabe Heft 3/2013 (ab 6. November 2013 verfügbar)

SPHÄRE-TOPTHEMA: Weiße Pracht – die schönsten Loipen auf der Mittleren Schwäbischen Alb

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Ein großer Loipen- uns Skiliftplan macht Lust auf Weiß – der Albwinter kann kommen….

Inhaltsangabe (SPHÄRE Ausgabe 3/2013 Dezember/Januar/Februar/März)

Tourismus/Natur

Landschaft Naturschutzgebiete sind Inseln des Überlebens
Ortsporträt Blaubeuren – Geschichte lebt Hier im Heute
GPS-Tour Schmiechtal – optisches Kontrastprogramm
Urlaub Nationalpark Cinque Terre an Italiens Mittelmeer
Abenteuer Ein Tag mit Schlittenhunden im Gespann

Sphäre-Skiatlas

Skisport 300 Kilometer starkes Langlaufparadies
Skikarte Alle Loipen und Lifte von Laichingen im Osten bis Sonnenbühl im Westen
Wellness Après-Ski im Thermalbad

Leben/Kultur

Geschichte Keimzellen des Bauernkriegs auf der Alb
Innenstadt Einkaufen war ein Stück Lebensqualität
Apotheke Droht Massenabfertigung statt Beratung

Wirtschaft

Tradition & Handwerk Biobäcker aus Weilheim setzt auf Qualität

Themenbeschreibung

– SPHÄRE-SPEZIAL: Weiße Pracht – die schönsten Loipen auf der Mittleren Schwäbischen Alb

Ein großer Loipenplan soll zeigen, wo der Langlauf-Ski richtig gleitet. Mehrere 100 Kilometer Langlaufspuren überziehen die Alb, gespickt mit einem Netz an Flutlicht-Skiliften, Winterwanderwegen und Pferdeschlittenrouten. Dieses SPEZIAL macht richtig Lust auf weiß – der Albwinter kann kommen.

– Tradition & Handwerk: Unser täglich Brot

Und es lohnt sich doch: Qualität, statt billigem Backwaren-Einerlei. Diese Erfahrung ermunterte die Weilheimer Schlemmerbäckerei Scholderbeck zu ihrem mutigsten Schritt seit der Gründung 1789: Seit März 2013 kommt der Frühstücksbrötchenduft für sieben eigene Läden und 60 Wiederverkäufer zwischen Stuttgart, Tübingen, Geislingen und Ulm aus einer sogenannten Gläsernen Bio-Backstube idyllisch gelegen am Fuße der Schwäbischen Alb. Diese Investition sichert 110 Mitarbeitern das Auskommen. Kann diese konsequent idealistische Haltung gegen profitmaximierte Großindustrie-Backwaren bestehen?

– GPS-Wandertipp: Am Ende der Welt

In der Regel führt durch jedes weitläufige Tal eine lärmende Autostraße. Nicht aber in Sondernach bei Schelklingen. Direkt hinter dem 100-Seelendörflein Richtung Schandental markiert ein „Durchfahrt verboten“ das Ende der beschleunigten Welt. Einzig Wanderern, Radlern und dem Bummelzug nach Münsingen gehört dieses einsame Stückchen Schwäbische Alb. Sphäre lädt Sie ein zu einer Tour rund um die Talspinne des jungen Bächleins Schmiech über aussichtsreiche Single-Trails, vorbei an Bannwäldern als Kernzone des Biosphärengebiets hin zu Quellwassern und sogar in Höhlen.

– Kultur & Geschichte: Jetzt ist´s genug

Die ganze Last der Feudalgesellschaft, Fürsten, Beamte, Adel, Pfaffen, Patrizier und Bürger lastete in den Jahren um 1514 auch auf den karg-steinigen Äckern des schwäbischen Mittelgebirges. Folge: Bauernkrieg. Nicht jeder Älbler war mehr bereit die Zeche der Prasserei zu bezahlen. Rädelsführer wie der Würtinger Singerhans oder Bantelhans aus Dettingen Erms gaben dem Bund „Armer Konrad“ eine schlagkräftige Richtung.

– Mensch & Tier: Tierischer Teamgeist

Der nächste Winter kommt bestimmt. Und wenn dann Schwäbisch Sibirien wieder Temperaturrekorde bricht, fühlen sie sich pudelwohl – die 17 Schlittenhunde aus dem verträumten Dörflein Gundershofen. Der Pulverschnee staubt unter der schieren Kraft ihre weichen Pfoten, das dichte Fell blitzt im Gegenlicht. Die Wintersonne erhellt die Gesichtszüge der Schlittenlenker: Andrea Hentschel und Steve Richter sind nicht die Chefs in diesem animalischen Team, sondern ein Teil des Ganzen.

Sie haben das Leben mit ihren Sibirischen Huskies zur Profession gemacht – „Nature Trails“, heißt deren Event-Agentur, die sich zum Ziel setzt, den Blick ihrer Kunden für die Natur wieder zu schärfen. Denn: „Im Alltag begegnen wir viel Stress, Egoismus und einer Unterforderung unserer natürlichen Instinkte, was sich auch auf den Zusammenhalt vieler Menschen auswirkt“, resümiert Henschel, die täglich erlebt, wie stark eine eingespielte Gruppe sein kann.

– Nationalparkportrait: Cinque Terre – Ein Kunstmaler hätte dieses Stück an der italienischen Küste Liguriens nicht schöner gestalten können

Schon mal an einen Winterurlaub an der Mittelmeerküste gedacht? Milde 10 bis 20 Grad Celsius sind im Dezember zu 90 Prozent garantiert. Zu 100 Prozent jedoch wird der 20 Kilometer lange Küstenstreifen zwischen Levanto und La Spezia die Sinne berauschen. Zerklüftete Berge, unzugänglich versteckte Dörfer. Die Nationalparkidylle thematisiert eine seltene Mittelmeersteilküste, die auf 6700 Kilometern von Jahrhunderte alten Trockenmauern modellieret wird.

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist jung, es kann von den etablierten Naturlandschaften noch viel lernen. Daher bereist SPHÄRE in loser Folge andere Reservate und Nationale Landschaften.

– Leben & Wirtschaft: Einkaufen war mal ein Stück Lebensqualität

Auch das schwer zugängliche Gebirgsland Liguriens um Bedonia herum ist an Ursprünglichkeit kaum zu überbieten. Eine beneidenswerte Lebens- und Einkaufskultur bestimmt dort noch den Alltag, von der unsere Einzelhändler selbst in verträumten Schwäbische Alb-Städtchen nur noch träumen dürfen. Weder Discounter noch Schnellrestaurants zerstören dort gesund gewachsene Strukturen. Bislang verdreht kein Billigramsch den Italienern dort zulande den Kopf und den guten Geschmack. In einer Art Vergleichstest will Sphäre die Einkaufsqualität an und auf dem schwäbischen UNESCO-Gebirge testen.

– TERMINE

Hock, Märkte, Musik und viel Kultur.

– Und, und, und…

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SPHÄRE-Magazin-Profil: Die Sphäre begleitet das Biosphärengebiet und stellt deren Menschen sowie die Besonderheiten der Schwäbischen Alb in den Mittelpunkt des Themenspektrums. Sie begeistert für Ideen, bürgt für eine unabhängige Berichterstattung und lädt ihre Leser zum Mitdenken und Mitmachen ein.

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