Sphäre

In den Pfingstferien den GeoPark Schwäbische Alb erleben

Der GeoPark Schwäbische Alb veranstaltet auch in diesem Jahr wieder die „Woche der Europäischen Geoparks“. Vom 2. bis 19. Juni lädt ein vielfältiges Programm mit über 100 Veranstaltungen dazu ein, den Geo-Reichtum der Schwäbischen Alb live zu erleben. Weiterlesen »

Schlemmen, Wandern und Informieren vom 12. bis 22. Mai

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb wurde im Mai 2009 von der UNESCO anerkannt. Doch was ist das Biosphärengebiet Schwäbische Alb? Was steckt dahinter und wie kann ich es erleben? Dieser und vielen weiteren Fragen können die Besucherinnen und Besucher der Biosphärenwoche  nachgehen. Vom 12. bis 22. Mai präsentiert sich das gesamte Biosphärengebiet Schwäbische Alb mit vielen Veranstaltungen (siehe Flyer-Download). Weiterlesen »

BIOSPHÄRENWANDERUNG VON DER ACHALM NACH OWEN

Die Ortsgruppe Owen des Schwäbischen Albvereins lädt herzlich ein zur 35km Streckenwanderung für interessierte Wanderinnen und Wanderer mit guter Kondition. Weiterlesen »

IFE+-Projekt „Vogelschutz in Streuobstwiesen“

Beim „Obstblütenfest“ am 22. Mai in Eningen unter Achalm erwartet die Besucher ein kunterbunter Bauernmarkt, leckere Spezialitäten aus heimischer Herstellung und allerlei Wissenswertes rund um das Thema „Streuobstwiesen“. Bereits um 09.00 Uhr Weiterlesen »

Erzeugergemeinschaft echtAlb auf Slow Food Messe 2011

Trochtelfingen/Stuttgart: echtALB, echt gut – unter diesem Motto präsentieren sich Lebensmittelproduzenten der Schwäbischen Alb auf der Slow Food Messe „Markt des guten Geschmacks“ in Stuttgart. Vom 14. bis 17. April stellen sie ihre Produkte vor, die seit diesem Frühjahr mit dem echtALB-Siegel in den Handel kommen. Im Oktober 2010 hat sich die Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen, um für erstklassige Produkte der Schwäbischen Alb einzutreten, die nach dem Prinzip der Nachhaltigkeit hergestellt werden.

Wer an die Schwäbische Alb denkt, dem fallen ursprüngliche Landschaften oder historische Städte ein. Dass die Schwäbische Alb auch für genussvolle regionale Spezialitäten steht, das wollen die Mitgliedsunternehmen von echtALB gemeinsam bekannt machen. Beteiligt sind unterschiedlichste Unternehmen der Schwäbischen Alb – von Erzeugern über Lebensmittelproduzenten und -verarbeiter bis hin zu Getränkeherstellern. „‚echtALB – echt gut‘ hat die Aufgabe, das Lebensmittelangebot der Schwäbischen Alb zu erhalten, alte Sorten zu schützen und auszubauen“, sagt Heiner Beck, Mitinitiator der Erzeugergemeinschaft echtALB. „Und vor allem möchten wir den Menschen vermitteln, dass es schmeckt!“

Siegel für nachhaltige Produkte von der Schwäbischen Alb

Ziel der Mitglieder ist es nicht nur, über die Produktvielfalt der Schwäbischen Alb aufzuklären. Die regionale Initiative stellt vor allem die nachhaltige Erzeugung, wie sie von den beteiligten Betrieben bereits praktiziert wird, in den Vordergrund. Dazu gehören die soziale Verantwortung der Unternehmen, der schonende Umgang mit Ressourcen und ein natürliches Geschmackserlebnis.

Inzwischen tragen die ersten echtALB-zertifizierten Produkte das Siegel auf der Verpackung und sind für die Verbraucher damit noch einfacher zu erkennen. Damit ein Produkt das echtALB-Siegel tragen und sein Hersteller auf Messen, im Internet oder auf Flyern mit ihm werben darf, muss es zu mindestens 90 Prozent aus Zutaten von der Schwäbischen Alb bestehen. Auch sind für jede Branche spezielle Qualitätskriterien festgelegt, die das jeweilige echtALB-Produkt zusätzlich erfüllen muss. Zum Beispiel die besondere Reinheit bei Mineralwasser, die lange Teigführung beim Bäcker oder die lange Ruhezeit beim Bier. Jedes Unternehmen produziert eines oder mehrere echtALB-Produkte, die den genannten Kriterien entsprechen.

Gemeinsame Auftritte für Bekanntheit von echtALB

Wie auf der Slow Food Messe Stuttgart wird echtALB weiterhin in gemeinsamen Aktionen und Messeauftritten für seine Ziele und Produkte werben. In Zukunft soll es zudem Publikumsveranstaltungen wie Vorträge und Besichtigungen geben.

• Zeitpunkt: 8.-11.7.2011
• Ort: Berg Brauerei
• (Festzelt, Brauereihof, Garten der BrauereiWirtschaft und im Burghof in Berg)
• Brauhausstraße 2
• 89584 Ehingen-Berg
• www.100-jahre-freibier.de

Programm 8.-11. Juli 2011

• 8. Juli 2011: Kultkonzert der EAV: Die österreichischen Pop-Rocker der „Ersten Allgemeinen Verunsicherung“ reisen ins beschauliche Berg und rocken das Festzelt zum 100-jährigen Jubiläum mit ihrem aktuellen Programm „Neue Helden braucht das Land“ und alten Hits wie „Küss die Hand schöne Frau“. mehr Infos >>
• 9. Juli 2011. Fassanstich durch Oberbürgermeister Baumann, festlicher Umzug ab 16 Uhr. Zu Ehren des Kirchenpatrons St. Ulrich wird es einen bunten Festzug durch Berg geben.
• 9./10. Juli 2011: Tag der offenen Tür und Ulrichsmarkt. Zwei Tage lang öffnen wir die Türen der Brauerei für neugierige Gäste. Gucken Sie mit uns in den Braukessel und lernen Sie die einzelnen Schritte des Bierbrauens kennen. Auf dem Brauereihof findet der Ulrichsmarkt statt, mit historischem und seltenem Handwerk, Raritäten, kulinarischen Angeboten, einer Spielstraße und einem Bauernhof zum Anfassen. Auf Burghof können im mittelalterlichen Lager Kinder und die Großen eine Reise in die Vergangenheit machen und das Leben von Graf Heinrich Berg nachspielen.
• Am Sonntag fährt dreimal ein Dampfzug von Ulm nach Ehingen, mit einer Anbindung in Schelklingen von der Schwäbischen-Alb-Bahn.
• 11. Juli: Kinderfest: Auch die Kinder kommen beim Ulrichsfest auf ihre Kosten.

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Sommer-Oper unter den Sternen: Giuseppe Verdis geniale Freiheitsoper Nabucco mit dem weltberühmten Gefangenenchor unter freiem Himmel – dieses Erlebnis erwartet den Besucher des Sommer Opern-Airs am 1. August in Münsingen am alten Rathaus. Internationale Starsolisten und über 100 Mitwirkende erwecken in einer grandiosen Inszenierung das alte Babylon und den Freiheitskampf der Israeliten zum Leben. „Va pensiero, sull´ali dorate!“ (Flieg, Gedanken, auf goldenen Schwingen!”) Unter der Stabführung des Dirigenten wird der gewaltige Chor der Gefangenen erklingen, der zur heimlichen Hymne für den Freiheitskampf des italienischen Volkes im 19. Jahrhundert wurde. Lassen Sie sich verzaubern. Karten: Touristik Information Münsingen.

Alb 2040: Forscher entwickeln Szenarien des künftigen Landschaftsbilds

Römerstein: Eine Gruppe von Wissenschaftlern möchte zusammen mit interessierten Bürgerinnen und Bürgern sowie Fachleuten aus Politik und Wirtschaft für die Gemeinde Römerstein einen Blick in die Zukunft werfen. Ihr Ziel ist es, mögliche Entwicklungen im Landschaftsbild über die nächsten 30 Jahre aufzuzeigen. Gemeinsam soll so abgebildet werden, welche Faktoren das örtliche Landschaftsbild zukünftig beeinflussen und wie die Menschen vor Ort ihre eigene Zukunft in dieser Landschaft sehen. Weiterlesen »

Sehenswert: Reutlinger Urzeitschau vom 3. 4. bis 26. 6. 2011

Vom Riesenhai am Listplatz bis zum Saurier am Zentralen Omnibusbahnhof: „Giganten vor unserer Zeit“ sind die insgesamt 50 lebensgroßen und naturgetreu nachgebildeten Urzeittiere, die ab dem kommenden Wochenende fast zwei Monate lang die Reutlinger Innenstadt bevölkern. Weiterlesen »

Freizeit: 30-Kilometer-Weitwandern im Biosphärengebiet

Owen: Der Schwäbische Albverein Owen führt am Samstag, 16. April eine 30km-Rundtour im Biosphärengebiet  mit folgendem Streckenverlauf durch: Weiterlesen »